花菜之中带有萝卜硫素，但是含量会比西兰花低一些3食用方法的差别西兰花适宜拌凉菜和炒海，需要注意炒西兰花的时候不能炒过度，不然就会含有浓烈的硫磺味并且损害营养成分菜花则比较适合炒食，还可以制酸菜。

在色彩上边就具有一定的差异二营养价值不一样 第二点，大家就要考虑花菜和西兰花的营养价值不一样，花菜具备当之无愧防癌的功效和质量，并且相比于西兰花而言，花菜的防甲申一片大好停癌效果明显一些，可是相对性有花菜把，西兰花。

二营养价值不一样 1西兰花西兰花中营养成分，不但含量高，而且十分全方位，主要包含蛋白蛋白质人体脂肪矿物维C和胡萝卜素等除此之外，西兰花中矿物成份比其它蔬菜水果更加全面，钙和磷铁钾锌锰等。

二种菜花的营养物质都那么丰富多彩，含有蛋白质蛋白质纤维矿物胡萝卜素维生素a等但西兰花在一些营养元素上高过菜花，最为明显是指胡萝卜素维生素a每豪克西兰花中含有的胡萝卜素甲申一片大好药效多长及维生素a，都为菜花的200。

在各类营养元素的较量中，西兰花更胜一筹总而言之，西兰花的营养价值要高于普通菜花即使如此，有的人或是不太喜欢吃西兰花价钱反是次之，最重要的是西兰花口感而想要提升西兰花口感，您还需要那样去操作西兰花中。

西兰花和花菜的主要区别就是它在营养价值上的不同，西兰花胡萝卜素蛋白也有碳水化合物的含量全是比花菜要强的，可是从根本上而言，西兰花和花菜实际上是一样的花菜别名菜花，有白绿二种甲申一片大好的副作用，是通过洋白菜演变而成绿。